夹心米果是怎么生产出来的？

夹心米果是一种以谷物原料为主，各类酱料为辅，通过膨化工艺加工成的夹心小零食，外边酥脆，里面柔软，口感丰富，是一款比较畅销的休闲食品。

主要原料使用大米、玉米、小麦、糙米等谷物，酱料多采用巧克力、花生酱、蛋黄酱、抹茶、紫薯等。

相比吃过夹心米果的人来说，知道夹心米果如何做出来的人比较少，今天给大家分享下夹心米果的制作工艺和生产线设备：

夹心米果生产工艺流程：

原料处理→膨化成型→干燥→调味→包装

夹心米果生产线设备：

1. 粉碎机：原料处理1，将采购的谷物原粮分别粉碎成一定细度的生粉；

2. 拌粉机：原料处理2，将粉碎好的生粉按照比例搭配，加上辅料和一定水搅拌均匀；

3. 上料机：原料处理3，将混合均匀的粉料输送至双螺杆挤出机；

4. 双螺杆挤出机：膨化成型1，将粉料在高温高压高剪切的密闭空间里，将生粉做成熟的热流体，通过模具孔后在减压的过程中膨化成长条状棒棒，条状外壳可以是方形、圆形、三角形，更换模具即可；

5. 夹心机：膨化成型2，将注芯用的酱料加热拌匀，通过双螺杆挤出机注料口将酱料填充到膨化棒内部；

6. 切断机：膨化成型3，将膨化且夹心的长条棒切断成型，长短可以自由调整；

7. 提升机：干燥1，将成型胚料输送至干燥机；

8. 干燥机：干燥2，将成型胚料的含水量降低到目标值，延长保质期，提升口感；

9. 提升机：调味1，将干燥后的胚料输送至调味机；

10. 双滚筒调味机：调味2，将胚料表面喷油撒粉，赋予各种口味，比如香葱、番茄、奶酪、海盐等；

11. 包装：将调味后的产品包装好。

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