双螺杆膨化技术—营养米粉的主要生产工艺

浏览数量: 0     作者: 本站编辑     发布时间: 2022-07-21      来源: 本站

随着中国经济的发展和计划生育政策的松动,婴儿相关行业迎来了黄金时代。


婴儿速溶营养粥作为重要的辅食,对宝宝的健康和营养补充非常重要。宝宝的肠胃还是很娇嫩的,所以大部分妈妈都会选择容易消化、营养丰富的糊状食物。


我公司采用双螺杆膨化技术,可提供从100kg/h到2-3T/h的解决方案。我国营养粉的主要原料是米粉;而在国外,尤其是非洲国家,考虑到蛋白质的补充,往往会添加大豆粉。


营养粉生产线


营养粉主要生产工艺:


1. 拌粉机,将米粉和其他原料混合均匀。水可以加到拌粉机中,也可以直接注入挤出机的机筒中。


2.双螺杆挤出机,混合均匀的原料通过螺旋输送机或其他输送设备进入双螺杆挤出机(根据生产线容量而异)。水和粉末混合后通过螺杆以可调可控的速度进料、剪切和蒸煮,然后通过模具挤出。料筒压力通常为3-6Mpa(视膨化要求而定),温度可达150-200℃。密闭机筒内的高压已经超过了挤压温度下的饱和蒸汽压,所以水分不会很快蒸发。当物料瞬间从一定形状的模孔中挤出时,压力迅速释放,游离水迅速蒸发,物料膨胀,物料迅速失水,产品迅速冷却至80℃左右并定性固化.

机筒温度可精确控制,每节机筒有独立的加热和冷却系统;物料在机筒内的停留时间也可调节。


3. 烘干机。将挤出机挤出的产品烘干,去除多余的水分,保证最终产品的保质期。烘干机的加热方式有:电、燃气、柴油和蒸汽,客户可根据当地实际情况选择


4. 粉碎机。将干燥后的膨胀颗粒粉碎成不同目数,目数范围为20-120目。营养粉一般为60-80目。


5.混合机。根据市场定位和产品要求,可以混合不同的果粉、蔬菜粉和肉粉,满足宝宝不同月龄和营养需求。


6.包装机。螺杆计量包装机,计量准确,可独立包装小包装和家庭共享袋。